| DOPLŇKY STRAVY ZDARMA |
|---|
| ▶️ ▶️ Nejprodávanější omega-3 zdarma a ještě lepší! ◀️ ◀️ |
| ▶️ ▶️ Přípravek pro zdravé klouby zdarma na 30 dní ◀️ ◀️ |
| ▶️ ▶️ Podpora mužnosti - měsíční balení zdarma ◀️ ◀️ |
| ▶️ ▶️ Zdarma přírodní doplněk pro udržení zdravé prostaty ◀️ ◀️ |
| ▶️ ▶️ Vyzkoušejte zdarma prémiový vápník z mořských řas ◀️ ◀️ |
| ▶️ ▶️ Podpora zdravé hladiny cholesterolu zdarma na 30 dní ◀️ ◀️ |
| ▶️ ▶️ Kolagen 2. typu na klouby zdarma ◀️ ◀️ |
Mnozí z nás si pod slovním spojením dietní recepty představí nedochucená jídla, po kterých zůstane člověk ještě více hladový než dříve. Zatímco před několika desítkami let tomu tak skutečně bylo, dnes už je naštěstí situace jiná. Na trhu najdete spoustu dietních, nízkokalorických potravin, ze kterých si můžete sestavit chutné jídlo. V případě, že se rozhodnete zhubnout pár kilogramů nebo trošku odlehčit organismus od nezdravých jídel, tento článek je právě pro vás. V následujících řádcích prozradím několik tipů na dietní recepty nejen pro lidi milující maso, ale své si v něm najdou i vegani či vegetariáni.
Obsah článku:
Jak se změnilo stravování za poslední desetiletí?
Tak, jak se mění potraviny na pultech supermarketů, mění se i naše strava. Zatímco před 20 či 30 lety byste batáty, quinou, tofu, případně proteinový chléb hledali ve velkoobchodech marně, dnes jsou dostupné i v mnoha malých obchůdcích na vesnici. S přihlédnutím ke stoupající tendenci výskytu obezity a s ní spojených zdravotních komplikací vyhledávají lidé stále více zdravé způsoby stravování.
Od roku 2008 dochází k postupnému snížení konzumace cukru jak u dětí, tak dospělých. Vzhledem k tomu některé dietní recepty sestávají právě z nízkosacharidových potravin. Za posledních deset let také klesla spotřeba červeného masa. Do popředí se dostává veganství a vegetariánství. Maso nahrazují v dietních receptech výrobky ze sóji, tofu a také tam najdete oříšky a zeleninu. (1)
Seznam potravin pro dietní recepty
Nemusíte se bát, většina dietních receptů je sestavena z potravin, které seženete téměř v každém supermarketu, případně se dají snadno objednat na internetu. Vždyť koneckonců přesvědčte se sami. Zde je jejich seznam spolu s tipy, kde je lze koupit.
Dietní recepty a koření
Zkombinovat ty správné potraviny je pouze polovinou úspěchu. Ta druhá spočívá v dochucení. V seznamu ingrediencí každého dietního receptu by tedy neměl chybět výběr vhodného koření, případně bylinek. Ty dokážou i z fádního jídla udělat hotový kulinářský zážitek.
Přikládám vám několik tipů, jak využívat koření během přípravy vašich dietních receptů:
- Nedávejte koření do hrnce až na závěr, pár minut před dovařením, ale hned na začátku, koření tak bude mít dostatek času proniknout do všech ingrediencí.
- Celý pepř, chilli či česnek nikdy nepřidávejte do horkého másla nebo oleje, mohou zhořknout. Před použitím je raději lehce orestujte na pánvi.
- Pokud chcete podtrhnout sladkost jídla, doplňte ho o skořici, kardamom, anýz či fenykl.
- Na přípravu drůbežího masa se výborně hodí kombinace petržele, šalvěje, rozmarýnu a majoránky.
- V případě, že máte rádi trošku ostřejší polévky s příjemnou vůní, použijte kombinaci hřebíčku, pepře, muškátového oříšku a zázvoru.
- Na dochucení zeleniny, těstovin a masa je skvělý italský pepř ze směsi bazalky, oregana, tymiánu, česneku a červené papriky.
- V dietních receptech s rybami rozhodně vyzkoušejte směs sestávající z fenyklu, bazalky, levandule a tymiánu. (2)
| JAK ZHUBNOUT | |
|---|---|
| S keto dietou zaručeně zhubnete, jelikož je postavena na biochemických procesech v organismu (viz video). Důležité je, abyste pořád byli ve stavu ketózy. Nenechte se odradit cenou balíčků, vyjde vás to mnohem levněji než opakované kupování neúčinných produktů. Zjistěte, kolik potřebujete zhubnout a přečtěte si návod, jak začít. | |
| Prodejci keto diety | Mix & Slim – KetoMix – ChiaShake – KetoDiet |
| Chci zhubnout | Do 5kg – Do 10kg – Do 15kg – Nad 15kg |
| Jídla na hubnutí | Dietní snídaně – Dietní oběd – Dietní dezerty – Dietní těstovinová jídla – Low carb pečivo |
| Krabičková dieta | Zdravé stravování – Chytrý jídelníček |
| Zkušenosti s keto dietou | 28 denní deník hubnutí |
| Výživovo na hubnutí doporučuje keto dietu. Pokud ale z různých příčin chcete dát přednost práškům, tak vězte, že prášky na hubnutí mají pouze podpůrný efekt a neudělají to za vás. Účinné mohou být pouze v kombinaci s vyváženým jídelníčkem a pravidelným pohybem. | |
| Přípravky na hubnutí | Blokátor hladu – Dietní těstoviny – Pilulky na hubnutí – Nízkokalorické sladidlo – Spalovač tuků – Sirupy bez cukru – Káva a čaj na hubnutí – Nízkokalorické dresinky |
Dietní recepty s masem
Vzhledem k tomu, že kuřecí a krůtí maso patří mezi zdravé a lehce stravitelné druhy masa, najdete je ve většině dietních receptů. Mně nejvíc chutnaly následující dva.
Kuřecí kari s rýží (2 porce)
Ingredience:
- ½ cibule
- 1 ČL chilli omáčky
- 1 PL nastrouhaného zázvoru
- 3 stroužky česneku
- 1 PL oleje
- 2 ČL kurkumy
- 2 ČL koriandru
- 1 ČL kmínu
- 1 PL rajčatové pasty
- 2 větší kuřecí prsa
- ½ šálku kokosového mléka
- trošku vody
- 1 balení konjakové rýže
Postup:
Cibuli, zázvor a česnek si očistěte a nakrájejte nadrobno. Na pánev dejte rozehřát olej, přidejte nakrájené ingredience a chvilku restujte. Následně přidejte kurkumu, koriandr, kmín a rajčatovou pastu. Neustále míchejte, aby se jednotlivé ingredience spojily, ale nepřipálily na dno pánve. Dále doplňte na kostičky pokrájená kuřecí prsa a zalijte kokosovým mlékem. Duste přibližně 15 minut, dokud nebudou kuřecí prsa měkká. Pokud se vám bude zdát omáčka příliš hustá, můžete přidat trošku vody. Na závěr (nebo ještě během přípravy kari omáčky) si můžete uvařit konjakovou rýži, podle postupu na obalu. (3)
Tortillová pizza se salámem a sýrem
Ingredience:
- proteinová tortilla KetoLife
- hotová směs na pizzu nebo nízkosacharidový kečup
- salám
- strouhaný sýr
- směs koření: bazalka, oregano, tymián, sušený česnek
Postup:
Tortillu dejte na plech vystlaný pečicím papírem a potřete keto rajčatovou omáčkou nebo kečupem. Já jsem použila nízkosacharidovou rajčatovou omáčku. Na omáčku naskládejte kolečka salámu, strouhaný sýr a posypte směsí koření. Pečte při teplotě 150 stupňů přibližně 10 minut.
Dietní recepty pro vegany a vegetariány
Nejen z masa, ale i ze zeleniny či sýra může být člověk sytý. Jeden recept pro vegany a druhý pro vegetariány. Tak co, uhodnete, který je pro koho?
Tagliatelle se zeleninovou omáčkou
Ingredience:
- 1/2 menší cukety
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 1/3 šálku kokosového mléka
- konjakové tagliatelle
- směs koření na těstoviny
- olivový olej
Postup:
Zeleninu si očistěte a nakrájejte na přibližně stejně velké kousky. Pokládejte na plech vystlaný pečicím papírem a pokapejte olivovým olejem. Cibuli a česnek dejte do alobalu, aby se vám nepřipekly. Pečte při 170 stupních přibližně 20 minut, dokud zelenina nebude měkká. Opečenou zeleninu dejte do mixéru, přidejte kokosové mléko, směs koření a rozmixujte. Na pánvi si jemně orestujte tagliatelle a doplňte k nim rozmixovanou zeleninu. Promíchejte a servírujte.
Tofu s květákovou rýží
Ingredience:
- 1 balení tofu
- 1 balení květákové rýže
- ½ mražené zeleniny
- 1 PL sójové omáčky
- 1 PL chilli omáčky
- 2 stroužky česneku
- 1 PL strouhaného zázvoru
- 1 ČL sezamového oleje
- 2 vejce
- olej
Postup:
Na rozpálené pánvi si orestujte zeleninu spolu s nastrouhaným zázvorem a rozmačkaným stroužkem česneku. Přidejte květákovou rýži, chilli omáčku, sezamový olej a dvě vejce. Zamíchejte a postupně odstavte z plamene. Tofu si dejte do trouby vystlané pečicím papírem, pokapejte olejem a sójovou omáčkou. Pečte 20 – 30 minut při 250 stupních. Na závěr zamíchejte ke květákové rýži se zeleninou.
Sladké dietní recepty
Jako třešničku na dortu tady mám něco i pro milovníky sladkých jídel. Tradiční sladká jídla se dají připravit i dietněji s menším obsahem sacharidů. Nevěříte? Ať se líbí, tady jsou recepty:
Rýžový nákyp s ovocem
Ingredience:
- 1 balení konjakové rýže
- 1 vejce
- černé maliny
- 2 PL Chia Shake sladidla nebo xylitolu
- 200 g hrudkovitého tvarohu
- 1 ČL mleté skořice
Postup:
Nejprve si vyšlehejte žloutek spolu se sladidlem, který pak smíchejte s propláchnutou konjakovou rýží. Remosku vystelte pečicím papírem a vložte do ní rýži. Navrch dejte tvaroh, skořici a z bílků s kapkou citrónu vyšlehejte jemný sníh. Ten navrstvěte na tvaroh a doplňte malinami. Pečte na 180 stupňů přibližně 30 – 40 minut.
Žemlovka
Ingredience:
- směs na přípravu low carb housek
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 2 PL xylitolu nebo jiného nízkosacharidového sladidla
- 200 g tvarohu
- olej
Postup:
Ze směsi na přípravu low carb housek si upečte malé rohlíčky. Ze směsi na 5 porcí připravíte přibližně 3 menší rohlíčky. Než se vám rohlíky upečou, vyšlehejte si žloutky s mlékem a sladidlem. Já jsem použila sladidlo z e-shopu ChiaShake, které jsem právě měla doma. Upečené rohlíky si nakrájejte na kolečka, poklaďte na plech vystlaný pečicím papírem a zalijte vyšlehanými žloutky. Navrch dejte tvaroh a zakryjte sněhem z vyšlehaných bílků. Pečte při 180 stupních přibližně 25 až 30 minut.
Malé doporučení na závěr
Jak jste si mohli všimnout, i z dietních receptů se dají vykouzlit fantastická jídla plná chuti. Tak co, který dietní recept se chystáte vyzkoušet? Pokud vám můžu doporučit, rozhodně nevynechte kuřecí kari s rýží nebo rýžový nákyp. Obě dietní jídla jsou vynikající.
Zdroje:
(1) New data reveals how our diets are changing over time. Dostupné na: https://ukhsa.blog.gov.uk/2020/12/21/new-data-reveals-how-our-diets-are-changing-over-time/
(2) 12 Classic Spice Blends and Herb Combinations. Dostupné na: https://www.thespruceeats.com/classic-spice-and-herb-blends-1328612
(3) Keto Chicken Curry Recipe (3g Carbs). Dostupné na: https://www.myketokitchen.com/keto-recipes/easy-keto-indian-chicken-curry/
