Recepty, se kterými budete slavit Valentýna každý den!

Láska prochází žaludkem. A pokud jde o svátek zamilovaných, svatého Valentýna bude to platit dvojnásob. Nejrůznější dobroty, sladkosti, čokolády a dezerty najdeme mezi nejčastějšími dárky, kterými se zamilovaní vzájemně obdarovávají.

Sladké dárky na Valentýna jistě potěší srdce i chuťové pohárky, ale rozum občas může protestovat. Mnoho z nás se s novým rokem pouští do cvičení a hubnutí, drží nejrůznější diety, vyhledává zdravou stravu s cílem konečně žít zdravě, cítit se dobře a také dobře vypadat. Také je tu naše únorová výzva pro detox, krásu, zdraví a hubnutí. Valentýnské sladkosti bohužel všechny naše snahy o zdravý život můžou zkazit. Nakonec nám můžou zkazit i náladu a mít tak úplně opačný efekt, než měly mít.

Naštěstí existují i zdravé sladkosti, které si s partnerem můžete dopřát bez výčitek a s láskou – tak, jak to má na Valentýna být. A klidně si je můžete dopřát po celý rok, každý den můžete slavit jako malý svátek lásky!

Zdravé sladkosti

Jak si svátek zamilovaných užít se vším všudy a přitom se nestrachovat o svoji postavu? Nekupujte své drahé polovičce bonboniéry, čokoládové sladkosti ani dezerty v cukrárně, připravte pro svého miláčka něco speciálního – některou ze zdravých dobrot. Zdravé pochoutky klidně mohou být sladké, dodají energii a povzbudí vás do dalších láskyplných chvilek. Jak na to?

Základem je výběr surovin, ze kterých budete sladkosti připravovat. Již v článku o zdravém vánočním cukroví jsme vyzdvihovali 3 ingredience, jako stvořené pro zdravé sladkosti. Jsou to sušené plody, ořechy a semínka. A pozor, i mezi těmito ingrediencemi se dají najít takové, kterým jsou připisovány afrodiziakální účinky.

Zdravé pochoutky a přírodní afrodiziaka v jednom

Již samotný termín afrodiziakum je odvozen od jména starořecké bohyně lásky Afrodity, rozhodně tedy není od věci nějaké to afrodiziakum na Valentýna, svátek lásky vyzkoušet. Vlastně ho se svoji láskou můžete vyzkoušet kdykoliv.

Ze sušených plodů působí jako afrodiziakum datle, alespoň dle arabských žen, které je kvůli tomu přidávají mužům do kávy. Datle se však hodí nejenom do kávy. Patří k nejsladším sušeným plodům, proto jako základní ingredience skvěle zapadnou do mnoha různých druhů sladkostí, dezertů, raw dortů, pralinek, tyčinek, ale také smoothie apod.

Mezi oříšky, ořechy a semínky najdeme hned několik takových, které se považují za přírodní afrodiziaka, například mandle, pistácie, dýňová semínka nebo kokos. Již exotická vůně kokosu podporuje milostnou touhu a vášeň. Kokos, ať již v podobě ořechu či mléka, má dokonce podporovat mužskou potenci. Při přípravě valentýnských dobrot by kokos měl být proto tím prvním, na co se zaměříte. Ale není to jen kokos.

Ani taková čokoláda není o svátku zamilovaných zapovězená. Naopak pokud půjde o pravou čokoládu s vysokým podílem kakaa, i ona pomůže se smyslovými prožitky. Čím více kakaa v čokoládě, tím lépe. Čím více kakaa, tím méně cukru a dalších přídatných látek. Pravá čokoláda patří mezi přírodní antioxidanty. Je zdrojem energie, ale současně také ulevuje od stresu. Čokoláda obsahuje látky, které stimulují produkci endorfinu – hormonu štěstí, nejenom kvůli nim je také považována za přírodní afrodiziakum.

Touhu a smyslnost dokáže povzbudit také aromatické koření. To můžete využít nejenom ve sladkých pochoutkách, ale i slaných variacích. Z koření vhodného pro sladké valentýnské dezerty a laskominy stojí za pozornost například vanilka, skořice, šafrán, muškátový oříšek, koriandr, také hřebíček nebo zázvor. Za povzbuzujícím působením koření stojí zejména esenciální oleje. Ty koření dávají nejenom vůni, ale i omamné účinky. Stimulují krevní oběh, a s ním i pociťovanou energii.

Koření a ingrediencí pro přípravu valentýnských dobrot máte dost, nyní nastává čas pro jejich využití. Vyzkoušejte naše jednoduché, ale působivé recepty, které dodají svátku zamilovaných dávku skutečné sladkosti, a bez cukru.

Recept: Čokoládová pěna z avokáda a banánu

Ano i avokádo a banán se označují jako přírodní afrodiziaka. Přidáte-li k nim kakao a kokosové mléko, efekt bude dokonalý. Jak na to?

Ingredience pro 2 osoby

• avokádo
• banán
• 2 lžíce kakaového prášku
• 2 lžíce kokosového mléka
• vanilka
• oříšky, kokos, ovoce na dozdobení

Příprava receptu

Avokádo a banán oloupejte, nakrájejte na kousky a rozmixujte. Přidejte kakaový prášek, mléko a špetku vanilky, abyste vše rozmixovali do podoby lahodné čokoládové pěny.

Čokoládovou pěnu na svátek zamilovaných servírujte nejlépe v miskách tvaru srdce. Pokud nemáte speciální misky, stačí i obyčejné kulaté. Srdce můžete doplnit prostřednictvím jedlých dekorací. Jako ozdobu využijete i strouhané oříšky, kokos nebo různé druhy ovoce.

Něco pro zpestření

Čokoládovou pěnu, resp. čokoládový krém můžete připravit i ve variaci se zelenou řasou chlorella.

Recept na čokoládovou pěnu s chlorellou najdete tady.

Jsou-li misky s pochoutkou krémové konzistence a dozdobené nejrůznějšími oříšky, kokosem nebo ovocem tím, co je vašim chuťovým pohárkům nejbližší, jistě vám přijde vhod i tzv. smoothie bowl.

Do valentýnského menu se hodí například tyto smoothie bowls:

• Avokádovo-hrušková smoothie bowl
• Datlová smoothie bowl
• Smoothie miska s karobem a konopnými semínky
• Exotické čoko-avokádové smoothie
• Kakaovo-banánové smoothie s jogurtem

A co takto speciální lehkou valentýnskou smoothie bowl pro oba? Nechybí v ní lahodné jahody, které sami o sobě Valentýna svoji červenou barvou a úžasnou šťavnatou chutí oslavují.

Recept: kokosové pralinky

Kokosové tyčinky jsou obecně oblíbenou pochoutkou, přitom se dají snadno připravit i doma, navíc ve zdravých variacích. A když už je ten Valentýn, proč místo tyčinek nevytvořit menší pralinky? Základní ingrediencí bude pochopitelně strouhaný kokos, také kokosový olej, kvalitní čokoláda a kešu oříšky.

Ingredience

• šálek strouhaného kokosu
• 2 lžíce kokosového oleje
• šálek kešu oříšků
• 2 lžíce agáve sirupu
• špetka vanilky
• čokoláda jako poleva

Příprava receptu

Nejdříve je potřeba namočit kešu oříšky – vložte je do vody a nechte je ve vodě několik hodin (nejlépe přes noc). Poté je spolu se strouhaným kokosem, kokosovým olejem, agáve sirupem a vanilkou rozmixujte.

Z kokosové směsi vytvořte váleček, obalte ho do pečícího papíru a nechte odpočinout v ledničce alespoň 30 min. Po vytažení z ledničky nakrájejte z kokosového válečku kolečka o tloušťce asi 1 cm. Nakonec je třeba tato kolečka – pralinky namočit do čokoládové polevy a nechat čokoládu zchladnout.

Máte rádi kokos?

Můžete vyzkoušet i nepečené kokosové kuličky s hruškou – viz video:

8 NEJOBLÍBENĚJŠÍCH DETOXIKAČNÍCH RECEPTŮ A JÍDELNÍČKŮ