Vojtěška – zapomenutý lék

Již za časů Perské říše byla vojtěška bohatým zdrojem živin a energie. Jako zemědělská rostlina se postupně dostala do Evropy a celého světa. Stejně jako se s oblibou pěstovala ve starém Řecku a Římě, pěstuje se i dnes, především jako pícnina.

Jako bohatý zdroj cenných bílkovin, minerálních látek a dalších mikroelementů však vojtěška poslouží nejenom zvířatům, ale i lidem. Má mnoho zdraví prospěšných účinků. Byla by proto škoda tuto zelenou rostlinku nezařadit do svého jídelníčku. Mj. pomůže s překyselením organismu a nabízí také detoxikační vlastnosti…

Tolice vojtěška – seznamte se

Vojtěška, botanicky tolice vojtěška (Medicago sativa) je víceletou rostlinou z čeledi bobovitých (motýlokvětých). Stejně jako další bobovité rostliny je charakteristická schopností zachycovat v půdě vzdušný dusík. Je to díky hlízkovitým bakteriím, které symbioticky žijí na kořenech rostliny. Nepotřebuje tak přihnojovat dusíkatými hnojivy, naopak půdu připravuje i pro růst dalších rostlin.

Kořeny vojtěšky nejsou typické jenom těmito bakteriemi, ale také svoji bohatostí a délkou. Hustý kořenový systém rostliny zasahuje až do několikametrové hloubky. Kořeny dělají z vojtěšky vysoce odolnou rostlinu, která dokáže přežít i za velkého sucha. Daří se jí především v teplejších oblastech, vyhovuje jí neutrální půda, tedy ani kyselá ani zásaditá.

V našich končinách se vojtěšce lidově říká lucinka, také lucerka nebo lucerna. Toto označení vystihuje další pozoruhodnou vlastnost „lucerky“ – její semena, uložená v luscích, totiž  díky obsahu fosforu v noci světélkují.

Semena ledvinovitého, ze strany zploštělého tvaru jsou ve stáří tmavá, v mládí mají světle hnědou barvu. Předchází jim hroznovité květenství o 12 – 15 květech, které atraktivně září svoji fialovou barvou. Květy vyrůstají na vzpřímené lodyze hranatého profilu s výškou od 30 až do 90 cm. Rostlinu zdobí i sytě zelené, trojčetné řapíkaté listy se zoubkovaným okrajem nebo čárkovitě kopinaté palisty.

Tolice vojtěška je luskovinou, která roste i více než dvanáct let. U nás se pěstuje zejména jako zemědělské krmivo. Kolem polí může také zplaňovat, lze ji spatřit i různě podél cest, na loukách nebo opuštěných zahradách. V divoké přírodě se snadno kříží se svoji příbuznou, žlutě kvetoucí tolicí srpovitou.

Matka všech medikamentů, otec všech potravin

U nás se na vojtěšku nahlíží jako na jeden z klíčových zdrojů rostlinných bílkovin při krmení zemědělských zvířat. Jako zemědělské krmivo se uplatňuje čerstvá i sušená, nezřídka také v podobě rozličných krmných granulí a směsí. Nabízí velké množství živin, stavebních látek a energie, takže je prospěšná i rostoucím zvířatům nebo kojícím samicím. Tolice vojtěška je však mnohem víc než pícnina…

Vojtěška je také rostlinou přírodního léčitelství, která se již stovky a tisíce let uplatňuje v tradiční čínské medicíně nebo indické medicíně. Léčivých účinků vojtěšky si byli vědomi i staří Arabové, kteří jí dali označení a-fac-facah. Z tohoto výrazu se vyvinul současný pojem alfaalfa, kterým se vojtěška nazývá zejména v léčitelství a doplňcích stravy. Z původního arabského pojmu se dá vykládat jako „matka všech medikamentů“ nebo „otec všeho jídla“. To Arabové vůbec nepřeháněli, protože vojtěška svým složením skutečně předčí celou řadu jiných opěvovaných potravin nebo medikamentů.

Významný zdroj bílkovin i dalších bioaktivních mikroelementů

• Vojtěška obsahuje vysoký podíl kvalitních bílkovin, které prospějí každému lidskému tělu. V klíčcích vojtěšky najdeme dokonce až 40 % bílkovin. Díky svému složení navíc vojtěška podporuje vstřebávání bílkovin v organismu.
• Vojtěška, alfaalfa poskytuje organismu také 8 esenciálních aminokyselin.
• Je zdrojem minerálních látek, jako je vápník, hořčík, mangan, zinek, železo, sodík, fosfor, draslík nebo křemík.
• Ve složení rostliny najdeme také vitamín A, B2, B12, vitamín C, E nebo K.

Léčivé účinky vojtěšky

Díky vzácnému složení může tolice vojtěška nabídnout mnohé zdraví prospěšné účinky. Toto jsou vlastnosti, které vojtěšce přisuzuje lidové léčitelství a alternativní medicína:

• působí protizánětlivě
• má dezinfekční, antiseptické a protiplísňové účinky
• posiluje imunitu, výkonnost a fyzickou sílu
• podporuje vstřebávání bílkovin a některých stopových prvků
• je prospěšná při překyselení organismu
• povzbuzuje metabolismus
• příznivě působí na složení střevní mikroflóry
• zlepšuje trávení, pomáhá při nechutenství, nadýmání nebo žaludečních vředech
• reguluje funkci jater a ledvin
• působí močopudně
• ulevuje při potížích s močovým měchýřem a močovými cestami
• pomáhá při potížích s prostatou
• mírní bolesti kloubů, pomáhá při léčbě artritidy
• podporuje růst kostní tkáně
• snižuje hladinu kyseliny močové při onemocnění dnou
• harmonizuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi
• je prospěšná pro kardiovaskulární systém
• podporuje krevní oběh
• zmírňuje ženské potíže
• podporuje celkovou detoxikaci organismu, odvodňuje

VIDEO: Jak se bránit a léčit záńět močového měchýře? 

V léčitelství se využívají mladé listy, nať a květy vojtěšky, stejně tak i naklíčená semena.

• Vojtěška se podává nejlépe čerstvá. Jako čerstvá šťáva z odšťavňovače se doporučuje dávka cca 25 ml 2x denně. Dá se míchat i s dalšími zelenými šťávami.
• Uchovává se v podobě sušené natě, resp. prášku, na který se sušená nať drtí. Pak se podává po půlce čajové lžičky 2x denně.
• Také naklíčená semena vojtěšky užíváme obezřetně, stačí 2 lžičky denně.

Všeho moc škodí. Vojtěška se nehodí pro dlouhodobé podávání, po 2 – 3 měsících pravidelného užívání je třeba udělat pauzu.

I přes veškeré pozitivní vlastnosti vojtěšky se tato rostlinka nehodí pro každého. Zejména se nedoporučuje pacientům, kteří užívají léky proti srážení krve (Warfarin aj.).

V případě vážných zdravotních potíží jednoduše nemůžeme doporučit nic jiného než odbornou lékařskou pomoc.

Chcete vědět více o léčivých bylinkách a potravinách?

Pak se vám můžou hodit tyto články:

• Léčivá máta – opravdu ji znáte?
• Zázvor – zdroj síly i detoxikační prostředek
• Bylinky pro detoxikaci
• Citron nebo jablečný ocet pomůžou při detoxikaci. Víme jak!
• Jablka pro zdraví a detoxikaci. Obyčejné ovoce s neobyčejnými vlastnostmi
• 15 nejúčinnějších detoxikačních potravin
• Které koření pomůže s detoxikací?

Přehled použitých zdrojů:

• https://cs.wikipedia.org/wiki/Tolice_vojt%C4%9B%C5%A1ka
• http://www.celostnimedicina.cz/alfalfa-tolice-vojteska.htm#ixzz43kBz23Pk
• http://bylinky.doktorka.cz/vojteska-alfalfa-prekyseleni-organismu/
• Literatura: Synková, Hana: Všechno je dobré. Triton 2013